番茄牛腩
番茄牛腩是七十二道武味分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“番茄牛腩”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄牛腩。
菜式简介
吃些牛肉能提高人体免疫力,还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最高的食物,有防癌功效。
两者搭配不仅可以发挥各自功效,更重要的是能增强补血功能。牛肉含铁较丰富,遇上番茄可以使铁元素更好的被人体吸收(抄的网上的)。
个人觉得这道菜更适合孕妇,产妇,老人及免疫力低下等人群食用。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩300克
- 番茄3个
- 辅助料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 醋少许
- 盐少许
- 姜片适量
- 蒜头适量
- 葱花适量
番茄牛腩的做法步骤
番茄牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
老婆在坐月子,营养需要跟得上,同时要开胃下饭。番茄牛腩鲜香可口,汤汁浓郁酸香。老婆一向只吃一碗,泡点汤汁又多添了一碗饭。
这道菜配料简单,不用任何香料就能成就一份美味,用时不算长,简单易学,很实用的一道家常菜。希望大家喜欢。
答配菜谱:牛腩与番茄的做法