麻辣豆花
麻辣豆花是粉竽粘糖分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“麻辣豆花”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣豆花。
菜式简介
花生的酥香,豆花的麻辣,配上绿绿的葱花特别诱人。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆花400克
- 花生米100克
- 辅助料
- 郫县豆瓣2汤匙
- 葱1根
- 花椒粉1-2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 鸡精1-2茶匙
麻辣豆花的做法步骤
麻辣豆花做法技巧/窍门/补充说明:
要用摇动锅的方式炒豆花,不然豆花容易碎。