农家腊肉饭
农家腊肉饭是【吃货】好心情分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“农家腊肉饭”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家腊肉饭。
菜式简介
小时候外婆家的味道，地地道道的地方美食，松软咸香，每次都能吃掉两大碗。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 米150克（两人量)
- 四季豆100克
- 土豆100克
- 五花腊肉100克（两人量）
- 包心菜100克100
- 笋100克
- 辅助料
- 味极鲜2匙
- 油适量
- 盐1匙
- 料酒2匙
农家腊肉饭的做法步骤
农家腊肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
米必须盖在所有材料上面铺平，盖上锅盖之后不要再揭锅盖，要时该闻一下香味，听一下锅内有无翻滚声音，以免盖着锅盖烧焦了。直到闻到稍有焦香，听不到锅内翻滚声，马上关火，焖15分钟再揭盖拌匀。
相关食材：腊肉