百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版）
百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版）是水尝无华分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版）”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版）。
菜式简介
夏天来了，胃口普遍不好，来一盘安全无添加麻辣爽口的凉皮可好？不想洗面也想吃凉皮可以吗？可以！看惯了白色凉皮咱来加点料，彩色的可否？来吧，简单快手的翡翠凉皮做起来。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜汁216克
- 水216克
- 面粉216克
- 盐2克
- 辅助料
- 蒜适量
- 辣椒油适量
- 藿香适量
- 荊芥适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 花生芝麻酱适量
- 黄瓜适量
- 香油适量
- 盐适量
- 熟芝麻适量
百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版）的做法步骤
百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版）做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉一定要选精度高的，加盐更筋道。2、水面比例掌握好。3·也可用纯菠菜汁（或者纯水或者其他蔬菜汁）。3·没有凉皮罗罗也可用不锈钢盆、盘、披萨盘及一切平底的容器均可。4·凉皮上刷油，一防粘连、二防干裂。5·料汁可根据自己的口感灵活调整。6·如果有胡萝卜（或者其他的彩色蔬菜）可以放上调色卖相更好看。