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粉蒸蒲公英

做菜达人@食·色
粉蒸蒲公英是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“粉蒸蒲公英”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸蒲公英。
粉蒸蒲公英

菜式简介
  用对付茼蒿之种种,来对付蒲公英。
  据说,蒲公英是天然消炎药,有清热解毒之效。泡水喝比较省事,当菜吃,却是极其新鲜少有。
  用粉蒸茼蒿的法子去蒸蒲公英。本只打算浇点儿亚麻籽油,坊间流传的健康好油,转念一想,蒲公英原本味苦,不太受欢迎,而亚麻籽油的味道也并不是人人都能接受,于是临时起意,将一半亚麻籽油换作了最最喜闻乐见的芝麻油。
  蒸蒲公英看起来还不错,只不过蒲公英纤维质较高,不似茼蒿那般嫩爽,还是上次蒸的蒲公英丸子口感更好一些。。。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
蒲公英200克
玉米面2大勺
面粉1大勺
4瓣
少许
亚麻籽油1/2小勺
芝麻油1/2小勺

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