蒲公英蘸酱
蒲公英蘸酱是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蒲公英蘸酱”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒲公英蘸酱。
菜式简介
(百度)蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
蒲公英可凉拌或蘸喜欢的甜面酱之类的吃,今天介绍的这种吃法是我和一位老大妈学会的·第一次做。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蒲公英170克
- 辅助料
- 盐适量
- 牛肉酱适量
- 鸡蛋2个
- 葱适量
- 蒜适量