香辣牛肉酱
香辣牛肉酱是酸辣土豆丝分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香辣牛肉酱”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣牛肉酱。
菜式简介
很久以前就看到类似的方子了,很久以前也做过几次了······
但是今天,子墨的姑姑又把这个方子放来我给我看,那就接着再做吧,谁让它好吃呢
很香狠辣的牛肉酱,比老干妈辣,形似阿香婆的牛肉酱;拌米饭、面条夹馒头都会很棒,这个方子适合嗜辣的我们。本来说好给豌豆同学带一瓶去,结果出来的成品比我想象的还要辣,估计她是不敢下筷子;明天再熬一锅去,微辣的。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉1·5斤
- 辅助料
- 花生210克
- 调味料
- 甜面酱450克
- 豆豉200克
- 孜然适量
- 花椒适量
- 辣椒适量
- 芝麻适量
- 十三香适量
- 白糖适量