蛋黄酥
蛋黄酥是吃货最怕做饿梦呀分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄酥。
菜式简介
超美味的酥皮点心 百分百成功哦
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉80克+80克
- 猪油30克+35克
- 豆沙150克
- 咸蛋黄十个
- 辅助料
- 细砂糖10克
- 盐四分之一小勺
- 水35克
- 黑芝麻少许
蛋黄酥的做法步骤
蛋黄酥做法技巧/窍门/补充说明:
1猪油可以自己熬制 我就是自己做的熬的有点发黑但是不影响美观和口感。
2豆沙也可以自己做 ,我是自己做的外面买的比较甜,还会有一个添加剂的味道。
3如果不爱吃蛋黄可以用半个蛋黄或者全用豆沙。
4说的比较啰嗦大家有疑问可以问我
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