儿时的回忆-蛋黄饼干
儿时的回忆-蛋黄饼干是爱美食的志宝妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“儿时的回忆-蛋黄饼干”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的儿时的回忆-蛋黄饼干。
菜式简介
记得小时候，印象最深的事情是，每当我大哭的时候，妈妈就拿蛋黄饼干哄我，有了饼干，我就不哭了，这饼干的魔力究竟有多大？答案是太好吃了??圆圆的一小个，吃起来有浓浓的蛋香味，非常松脆。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 蛋黄2个
- 细砂糖35克
- 泡打粉1克
- 低筋粉85克
- 盐0·5克
- 辅助料
- 香草精数滴
儿时的回忆-蛋黄饼干的做法步骤
儿时的回忆-蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1，烤温请根据自家烤箱脾气调整。
2，注意翻拌手法，否则容易消泡。
3，如果口感不脆，可以回炉烤几分钟。
4，没有泡打粉可以不加。
相关食材：蛋黄