苦瓜酿豆腐
苦瓜酿豆腐是手心里的宝_fWwnek分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“苦瓜酿豆腐”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜酿豆腐。
菜式简介
瓜虽苦,却从不会把苦味儿传给“别人”,苦瓜与其它食材相搭,仍然保持各自的味道,所以,国人喜欢苦瓜,送以“君子菜”的雅称。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜一条
- 姜一块
- 油豆腐100克
- 香葱10颗
- 前腿猪肉220克
- 辅助料
- 生抽少许
- 鸡粉少许
- 盐少许
- 料酒少许