酸辣凤爪

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酸辣凤爪是静默星空分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“酸辣凤爪”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣凤爪。

酸辣凤爪

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺腌; 耗时一天; 难度简单

主材料: 鸡爪五六个(示个人而定)

辅助料: 八角两到三个; 花椒半两; 蒜头两个; 小辣椒两个; 冰糖两个; 白醋示个人而定(喜欢酸一点就加多一点); 盐少许; 生姜四片

酸辣凤爪的做法步骤

酸辣凤爪做法技巧/窍门/补充说明：

煮鸡爪时要开水下锅，而且不能煮太久，不然容易烂掉，没有那么有弹性，一定用凉水浸泡。

菜谱标签：凉菜

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