薄荷炒蛋
薄荷炒蛋是清水淡竹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“薄荷炒蛋”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的薄荷炒蛋。
菜式简介
薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，薄荷叶具有医用与食用双重功能。中医认为薄荷：“性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功“，阳台上种了几株，薄荷生命力极强，长势良好，绿绿的叶子，闻之可提神醒脑，平时多以薄荷泡茶喝，也有清心明目之效。 今天第一次用薄荷叶来炒蛋，也是别有一种风味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 薄荷叶少许
- 土鸡蛋2个
- 盐适量
- 料酒适量
- 植物油适量