薄荷鸡蛋
薄荷鸡蛋是GXL8728分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“薄荷鸡蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的薄荷鸡蛋。
菜式简介
那天，老妈从在楼上花盆里采了一小把自己种的薄荷叶回来，看见正在用芹菜叶炒鸡蛋，要求我一起放入炒，但我考虑两种味道都很重的菜叶放一起，就怕做出的味道不好吃，于是，没有按老妈的要求加入，而是在第二天中午，用它单独炒鸡蛋，结果，薄荷的清凉味融入到鸡蛋的鲜美味中，使得整个菜别具风味，一盘小菜一会功夫就见了底。今天，将它发布，希望能美食友的餐桌上带来一股清凉爽心的夏季风。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 薄荷20克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐1小茶匙
薄荷鸡蛋的做法步骤
薄荷鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、薄荷本身味重，所以，这道菜中薄荷叶的量不要太多，出味即可。
2、根据喜好，鸡蛋可以多加1－2个。
3、盐量要适度，个人建议少放。
答配菜谱：鸡蛋与薄荷的做法