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酱烧小排骨

菜谱编号:239-264
酱烧小排骨是【汪二毛】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧小排骨”。
酱烧小排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小排骨:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量白酒:适量
糖:适量酱油:适量
盐:适量醋:适量
味极鲜:适量--

酱烧小排骨的做法步骤

  • 第四步:锅热少加油,下葱段,姜片,一个八角。然后下排骨翻炒。随后加酱油,味极鲜,一点点醋,多放糖,一点盐,炒匀后加热水,没过排骨就行了
  • 第七步:上桌就被吃光了。。。。汤留下,下次炒菜还能用上??
  • 第二步:累死了。
  • 第五步:烧开后捞出八角,否则影响成品口感。大火烧开,转小火盖盖闷,起锅前昌下味道,糖味突出,咸味其次
  • 第三步:切块的小排骨抄水。放点白酒去腥。建议多抄一会,做出来的排骨肉就烂一点
  • 第六步:很香滴
  • 第一步:哎呦。。。大商场都不给切块。得自己动粗喽
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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