零添加美味香菇酱
零添加美味香菇酱是章鱼猫工作室分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“零添加美味香菇酱”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的零添加美味香菇酱。
菜式简介
自制私家甜面酱
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 香菇400克
- 辅助料
- 老抽60克
- 白糖180克
- 食用油60毫升
- 葱适量
- 姜末适量
零添加美味香菇酱的做法步骤
零添加美味香菇酱做法技巧/窍门/补充说明：
面糊一定要调得稀一点 不然一下锅就整个结块了
面糊下锅后结块的话马上将火调到最小 然后加水迅速搅拌 再调至中火 期间一定要不断贴锅底搅拌
如果觉得颜色不够可以再加一点老抽 盐一定要在尝过酱以后再加
面酱冷却以后会变得比之前热锅里的稠
最后再加油是为了防止面酱装瓶后结块
成品面酱里有结块也属正常的 自己做的 也不可能像超市买的那么细滑。
菜谱标签：下饭菜