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糯米枣

做菜达人@悄悄2050
糯米枣是悄悄2050分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“糯米枣”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米枣。
糯米枣

菜式简介
  做这道甜点不是因为喜欢吃,而是它的另一个名字“心太软”,我想知道它的心到底有多软。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
糯米粉30克
冰糖5颗
红枣20颗
辅助料
糖桂花2勺

糯米枣的做法步骤

糯米枣做法技巧/窍门/补充说明:


1、枣核切开的时候避免将枣全部切开。去枣核的过程如果觉得麻烦,可以到超市买现成的无核枣。
2、尝试了去掉枣核和未去核两种泡水,个人觉得若去掉枣核再泡,红枣的甜味会泡掉一部分,到最后成品没有那么香甜
3、糯米粉要用稍热的水和面,否则煮的时候容易散开。
4、煮的过程中会有些散开的状态,但是没有关系,等关火后会自然回缩形成一个完整的枣。

菜谱标签:小菜
相关食材:糯米

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