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素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法

做菜达人@素心居静
素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法是素心居静分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法。
素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法

菜式简介
  鱼香肉丝是大家非常熟悉的一道菜,许多人也都喜欢吃,配饭下酒皆宜,深受大家喜爱。素心居静青山客给大家介绍是用杏鲍菇为主要原料的纯素鱼香肉丝,这就非常健康,不像仿荤素菜那样放了色素香精等许多的添加剂。
  杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。所以这道菜也特别适合老人以及长期有应酬的营养过剩人士。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
杏鲍菇1根
干黑木耳10克
青椒1根
红辣椒1根
辅助料
生姜3片
2根
郫县豆瓣酱3茶匙
辣椒酱18克
蘑菇精适量
陈醋15克
番茄酱3茶匙
干淀粉200克
水淀粉适量
白糖白糖

素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法的做法步骤

素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法做法技巧/窍门/补充说明:

鱼香味是酸甜微辣,糖和醋和辣椒的比例为1:1:1·2,这个比例直接关系到这菜品的味道,第一次做不好的朋友可以多试几次,特别是放糖和醋的时候,一般视觉上面是糖多放些的,醋放了多了口感会很差。

菜谱标签:热菜

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