椒盐蚕蛹
椒盐蚕蛹是啥都会点的厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“椒盐蚕蛹”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐蚕蛹。
菜式简介
蚕蛹的营造价值大家都知道,我就不啰嗦了,主要介绍操作过程!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蚕蛹300克
- 辅助料
- 葱末2克
- 麻辣鲜1克
- 胡萝卜30克
- 香菜末3克
- 蒜末5克
- 盐2克
椒盐蚕蛹的做法步骤
椒盐蚕蛹做法技巧/窍门/补充说明:
1、主要注意炸制和炒制时的火候,火大了就烧糊了,火候不够酥脆感大减,咀嚼起来不够香,所以要仔细观察蚕蛹的颜色变化,多操作几次就熟练了!
2、如果懒得炒,可以在蚕蛹炸制好时,直接调入适量盐和麻辣鲜就可以食用。