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栀子花开

做菜达人@好恰洋
栀子花开是好恰洋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“栀子花开”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的栀子花开。
栀子花开

菜式简介
  这正是个栀子花开的季节,今天就用新鲜采摘的带着淡淡清香的栀子花来做一道时令小吃。栀子花和栀子一样,有清热的功效,新鲜花瓣中还含有大量的维生素等物质。今天用新鲜栀子花裹上面糊,炸制而成的小吃。外皮香脆柔软,里面带着淡淡的清香味,软糯适口。这个时期的时令小吃,推荐给大家。轻轻的咬上一口,夹杂淡淡清香,仿佛回到那个属于自己的栀子花开的学生时代。栀子花开的季节,离别的季节。在这里用这道菜送给即将离别的毕业的同学们。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
新鲜栀子花100克
高筋面粉130克
滴筋面粉130克
白糖60克
辅助料
4克
泡打粉3克
干酵母少于一克
食用油适量

栀子花开的做法步骤

栀子花开做法技巧/窍门/补充说明:

如果还有多余没有挂完糊的料,也可以继续炸制。以为用的上诉面粉比例为一比一,所以炸到两面起鼓鼓 的泡即可出锅,不一定要黄色。

菜谱标签:热菜
相关食材:栀子花

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