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酥炸野生栀子花

做菜达人@漫香小屋
酥炸野生栀子花是漫香小屋分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酥炸野生栀子花”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥炸野生栀子花。
酥炸野生栀子花

菜式简介
  初夏,野生栀子花又在山谷绽放,菜场又出现了一些卖这些清香花儿的小贩。以前做过清炒的,今天来试下酥炸的吧,炸好的栀子花非常可口,蘸点料汁夹一块入口,外皮酥脆,里面有点糯糯的口感,真心不错。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
野生栀子花适量
面粉适量
生粉适量
啤酒适量
大蒜适量
辅助料
适量
生抽适量
白醋适量

酥炸野生栀子花的做法步骤

酥炸野生栀子花做法技巧/窍门/补充说明:

1、调糊不要太稀,太稀挂不住糊,太厚影响口感,多试几次就能掌握自己喜欢的口感。
2、第一次炸中小火炸微黄定型,第二次大火复炸约10秒。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:栀子花

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