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腊肉炒栀子花

菜谱编号：509-092

腊肉炒栀子花是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒栀子花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

五月的山野，野生的栀子花（黄栀花）悄然绽放，素雅清新的香味，会从山径飘过马路，落进厨房又摆上餐桌。今日，我便品尝到这大自然的美味，滑脆的口感，还有腊肉的咸香……?

腊肉炒栀子花主厨：清水淡竹

第六步：加盐和蚝油调味，撒入葱段。

第二步：腊肉切薄片，蒜瓣压扁，香葱切段。

第四步：放入蒜瓣和葱白炒香。

第三步：锅中放少许油，放入腊肉小火煸炒出油。

第七步：滑嫩的口感，还有腊肉的咸香。

第一步：栀子花清洗干净，下沸水中焯水捞出过凉挤去水分。

第五步：放入栀子花翻炒几分钟。

相关食材：腊肉栀子花

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