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小鸡炖蘑菇

做菜达人@猫猫家的私厨
小鸡炖蘑菇是猫猫家的私厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小鸡炖蘑菇”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇

菜式简介
  东北招牌菜,浓浓茶树菇的味道,沁入鸡肉,搭配上两个玉米面儿贴饼子,真像是在东北的大火炕上,脱鞋、盘腿儿、围着小炕桌儿,边吃边喝,边捞着家常儿……

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
童子鸡1只
干茶树菇100克
辅助料
姜片适量
大葱1段
香菜两根
八角2-3粒
花椒十几粒
丁香7-8里
香叶两片
桂皮1段
适量
料酒适量
鸡精适量
生抽少许
老抽少许
冰糖适量

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