自制街头早餐豆腐脑
自制街头早餐豆腐脑是线线3896分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“自制街头早餐豆腐脑”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制街头早餐豆腐脑。
菜式简介
黄豆浑身都是宝，豆浆可直接饮用，也可做豆腐，豆腐脑，剩余的豆渣可蒸馒头，烙饼，真是淋漓尽致，吃得个干净。而豆腐脑作为传统早餐历史悠久，可孩子每天上学早，要想吃到它还真不容易。要是自己制做那就方便很多。给大家看看我是如何把150克干黄豆吃的连个渣也不剩
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 干黄豆150克
- 水500ML
- 辅助料
- 葡萄糖内酯3克
- 温水15ML
自制街头早餐豆腐脑的做法步骤
自制街头早餐豆腐脑做法技巧/窍门/补充说明：
量1400ml水时一定要带上豆子。这一点很重要。另外豆浆的温度很重要，千万不能降低了。一定要关水就冲入。