凉拌茄子
凉拌茄子是宽面条分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌茄子”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌茄子。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子3-5根
- 辅助料
- 生抽7克
- 香油3克
- 辣油1·5克
- 大蒜头3瓣
- 葱花少许
- 白芝麻少许
凉拌茄子的做法步骤
凉拌茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄子用手撕比较好吃；
2·生抽有咸味和鲜味了，所以无需加其它调味料，当然你可以根据自己的口味做调整；
3·为了节省蒸的时间，请用与图中类似的蒸格。
相关食材：茄子