凉瓜牛柳
凉瓜牛柳是琦食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉瓜牛柳”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉瓜牛柳。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛柳250克
- 苦瓜一条
- 辅助料
- 蚝油适量
- 香油适量
- 淀粉适量
- 生抽适量
凉瓜牛柳的做法步骤
凉瓜牛柳做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！