黄金拔丝山药
黄金拔丝山药是食爲地分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“黄金拔丝山药”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金拔丝山药。
菜式简介
拔丝山药”为素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜爽口，为压桌甜菜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 山药250克
- 辅助料
- 白糖95克
- 水65克
黄金拔丝山药的做法步骤
黄金拔丝山药做法技巧/窍门/补充说明：
1·山药比较粘里面还有糖分，所以切好要泡在水里，然后再炸，否则易糊。
2·炸至的时候一定要掌握油温，油温高了就立即关火千万别犹豫！
3·一定要在盘子上放入少许油，在装盘，这样就不会粘盘子了。
4·上面的水和糖的比例是这次做的时候特意称的，希望大家按照我的方子都可以成功！可以拉很长的丝呢～
5·拍照无能，实在对不起大家呦～！
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