萝卜山药炖排骨--萝卜第二辑
萝卜山药炖排骨--萝卜第二辑是entch丫头分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“萝卜山药炖排骨--萝卜第二辑”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜山药炖排骨--萝卜第二辑。
菜式简介
萝卜山药炖排骨
这两天宝宝感冒咳嗽,家人也总是感冒嗓子毛,最近都需要清淡一点,今天这个萝卜山药炖排骨正好,这个汤萝卜软烂,山药糯口,汤水咸中带甜。
白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。
山药其性平微温、味甘无毒,归入脾、肺、肾三经,在药理作用方面有益气补脾,滋补作用,能助消化、补虚劳益气力,且有缓泻袪痰等作用,长久服用会使皮肤光滑、白细腻。此汤主要特点是消食健胃,理气化痰。用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 萝卜适量
- 山药适量
- 排骨适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 枸杞适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量