【秘制小龙虾】--为健康计，还是自己动手吧！
【秘制小龙虾】--为健康计，还是自己动手吧！是星星私厨分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【秘制小龙虾】--为健康计，还是自己动手吧！”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【秘制小龙虾】--为健康计，还是自己动手吧！。
菜式简介
喜欢可以关注我的微信美食公众号【xingxing_sichu】
对于吃货来讲，看到这道菜就垂涎三尺了吧。是的，这确实是一道很好吃的菜，夏天一盘小龙虾，三两好友，几瓶啤酒，几份小菜，这最美好的时光就构成了。记得那年朋友来我家吃起小龙虾真的是话都不要跟我说的，也是内心狂喜的满足，说明我做的好吃( ⊙o⊙ )哇^_^，O(∩_∩)O哈哈~！尤其又是喜欢动手的你，尤其又想想外面那些经常爆出各种不卫生的信息又馋嘴的你，那么自己动手一定是最好的选择，跟我做吧，不要看起来麻烦，其实它也很简单的，只要料足了，相信我吧就一定会好吃的！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 小龙虾5斤
- 八角15克
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
- 辅助料
- 大葱1根
- 姜15克
- 啤酒250ML左右
- 花椒根据口味而定
- 麻椒20克
- 胡椒3克
- 灯笼椒30-50克
- 郫县豆瓣3勺
- 老抽3勺
【秘制小龙虾】--为健康计，还是自己动手吧！的做法步骤
【秘制小龙虾】--为健康计，还是自己动手吧！做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣椒分很多种，做这道菜尽量选要选灯笼椒，因为灯笼椒炒出来味道比起其他辣椒更香，辣椒的多少我觉得还是要根据个人对口味的喜好而添加
2、一定要放啤酒，因为啤酒会使小龙虾的味道更鲜美。
3、白糖的量一定要以吃不出甜味为准，放白糖是为了小龙虾的味道更醇厚而又没有甜味
4、如果你有足够的时间，比如周末，你可以放水煮开了之后，盖上盖子放置2小时（这时候就可以出去玩啦），再开火收汁，那会更入味哦。
菜谱标签：热菜