酱爆茄子
酱爆茄子是多芸转晴分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酱爆茄子”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆茄子。
菜式简介
酱爆茄子~我家餐桌上常出现的一道美食。
茄子维生素P的含量很高,因维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大蒜仔2瓣
- 茄子300克
- 辅助料
- 黄豆酱适量
- 蚝油适量
- 料酒适量