墨米燕麦糊
墨米燕麦糊是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“墨米燕麦糊”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨米燕麦糊。
菜式简介
墨米含有丰富的营养、具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。墨米又被称为“黑珍珠”。具有开胃益中、健身暖胃、明目活血、清肝润肠之功效。但墨米外面有一层厚壳,因此要将其充分泡发后再做熟才好吸收。这道墨米燕麦糊,我用了破壁豆浆机来制作。这台豆浆机不但有破壁功效,将墨米打成细腻的粉末,让营养充分释放出来,从而为身体所吸收,其还有预约的功能。头天晚上临睡觉前预约好明早食用的时间,就可以安心“呼呼“了。第二天早上洗洗漱漱后,便能喝到香香的有营养的墨米糊糊了。为了让营养更加丰富,口感更加香甜,我加了一些黑芝麻、燕麦片、还有几枚大红枣。因此这米糊还有补气、健肾、润肠的功效。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 巴马墨米80克
- 黑芝麻10克
- 燕麦片10克
- 红枣5枚
- 辅助料
- 清水1200毫升