燕麦饭配三文鱼蘑菇汤
燕麦饭配三文鱼蘑菇汤是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦饭配三文鱼蘑菇汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天用整粒的燕麦和大米一起蒸了杂粮饭，吃起来有燕麦的香味，口感筋道。为了让这个饭更好吃，搭配做了三文鱼蘑菇汤，用三文鱼骨炖的汤，加了杏鲍菇和青木瓜，吃起来鲜香中透着木瓜和蘑菇的清香，和燕麦饭搭配到一起吃，味道非常搭的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 燕麦：100克 | 大米：150克 |
| 三文鱼骨：300克 | 杏鲍菇：100克 |
| 青木瓜：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：4克 |
| 胡椒粉：2克 | 黄油：10克 |
| 香菜：适量 | -- |
燕麦饭配三文鱼蘑菇汤的做法步骤
燕麦饭配三文鱼蘑菇汤做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢燕麦软烂些的，可以提前浸泡，如果喜欢筋道的口感，不泡也是可以的。
答配菜谱：三文鱼与燕麦的做法