培根燕麦粽
培根燕麦粽是辽南蟹分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“培根燕麦粽”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的培根燕麦粽。
菜式简介
包那个燕麦花生粽的时候,我妈说这料放的太少了吧,不象去年那样子放了好多东西,我说今年包的次数多,每次都不一样,想吃还不容易,明天再包嘛,想吃肉的就包肉的。说着就把米泡上了,也买了培根回来,材料准备好了,原本计划着第二天包的粽子只好提前包了,因为第二天有事儿,如相互果不包怕是米要泡坏了,只好晚上加班包了这个培根燕麦粽子。
包的时候发现馅料较多,芦苇叶较少,为了相互匹配,想办法把粽子包到了最大化,于是有了这个长长的“金箍棒”,女儿倒是特别喜欢。还是那句话,只要包上就算成了,呵呵。
培根的油脂全都溶进米粒中,吃起来真香!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米750克
- 培根600克
- 洋葱半个
- 熟燕麦100克
- 芦苇叶适量
- 辅助料
- 盐适量
- 姜适量
培根燕麦粽的做法步骤
培根燕麦粽做法技巧/窍门/补充说明:
我用了一斤半糯米,用了一斤二两培根,加了半个洋葱,小半碗燕麦,真香啊。这种包法你要是喜欢也可以试一次,也挺好呢。培根是咸的,酌量加盐,熏肉本身风味独特,不必另加调料了。