花边培根披萨
花边培根披萨是bing_rui分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“花边培根披萨”制作过程分28个步骤，作者提供了27张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花边培根披萨。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉110克
- 清水70克
- 黄油10克
- 糖10克
- 马苏里拉200克
- 香肠适量
- 胡萝卜适量
- 青尖椒适量
- 辅助料
- 低筋面粉50克
- 酵母2克
- 全蛋液25克
- 盐1克
- 培根2片
- 洋葱适量
- 青豆适量
花边培根披萨的做法步骤
花边培根披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐不能直接与酵母接触，所以在后面放入。
2·关于黄油软化，天气暖可以直接室温软化，天气较冷的时候可以用微波炉打一下，也可以隔温水软化。
3·关于面团发酵，可放入烤箱进行发酵，也可以室温发酵，发至2-2·5倍大小就可以了。
4·关于红肠的选择，可以选择普通长红肠，我更喜欢这种热狗小红肠，味道更好。
相关食材：培根