蛋果子
蛋果子是【熊小猫0811】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋果子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烤 | 
| 耗时:半小时 | 难度:简单 | 
| 菜谱主材料 | |
| 马铃薯淀粉:135克 | 低筋面粉:20克 | 
| 奶粉:25克 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖:35克 | 泡打粉:1克 | 
| 鸡蛋:50克 | -- | 
蛋果子的做法步骤
蛋果子做法技巧/窍门/补充说明:
1·泡打粉一定不可省略哦~
2·淀粉、鸡蛋用量酌情增减,面团过干就增加蛋液,过粘增加淀粉用量。
3·必须使用马铃薯淀粉,否则会影响口感,不要用其他淀粉代替。

