酿苦瓜
酿苦瓜是老虎林分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酿苦瓜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿苦瓜。
菜式简介
酿苦瓜可以蒸也可加猪小排煲汤。现介绍煲汤的方法，加入少许黄豆的目，是为使汤更淸。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 香菇8粒
- 苦瓜1000克
- 猪肉500克
- 辅助料
- 生粉3茶匙
- 黄豆小半碗
- 味精少许
- 盐4茶匙
- 独蒜头2粒
- 鸡精1茶匙
菜式简介
酿苦瓜可以蒸也可加猪小排煲汤。现介绍煲汤的方法，加入少许黄豆的目，是为使汤更淸。