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糖醋苦瓜

菜谱编号：157-775

糖醋苦瓜是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋苦瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

【糖醋苦瓜】酸甜够味儿超下饭

普通的食材，加足了调料，味道很棒呢。

酸甜本来就特别诱人，我把苦瓜，辣椒，洋葱，豆豉大醋大糖放在一起了，想想吧，很够味儿的吃法！

夏天的晚上，煮一份白粥，蒸两个馒头，炒一份小菜，很美呢！

糖醋苦瓜主厨：辽南蟹

第四步：食材改刀。

第一步：材料图。苦瓜辣椒都是自家种的，超棒。

第八步：倒入调料。

第二步：材料图，洋葱豆豉大蒜都不要少啊。

第五步：炒锅倒油烧热，炒香洋葱块。

第七步：放苦瓜拌炒。

第六步：放入拍松的大蒜和豆豉。

第三步：醋20克糖20克生抽5克盐3克

第九步：炒至入味儿飘香关火。

相关食材：苦瓜醋

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