葱油鲈鱼
葱油鲈鱼是鱼味·骨汤酸菜鱼分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“葱油鲈鱼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油鲈鱼。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼一条(一斤左右)
- 辅助料
- 蒸鱼豉油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
葱油鲈鱼的做法步骤
葱油鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
此菜的关键点在于浇油的油温,一定要温度高,否则影响成品菜肴的口味!鱼的焖煮时间不宜太久,否则鱼肉太老!主料鲈鱼可以换成鳜鱼等其它鱼类!
答配菜谱:鲈鱼与葱油的做法