剁椒榨菜
剁椒榨菜是悦悦玉食分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“剁椒榨菜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒榨菜。
菜式简介
自己做的小咸菜，干净又好吃！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜榨菜头2个
- 剁椒2汤匙
- 辅助料
- 盐适量
- 高度白酒30ML左右
剁椒榨菜的做法步骤
剁椒榨菜做法技巧/窍门/补充说明：
腌制榨菜的过程中，所有的用具要保证无油无水，否则榨菜可能会受到污染。
榨菜腌好后，取榨菜时也要用干净的筷子或勺子，剩下的放入冰箱冷菜保存。
答配菜谱：榨菜与剁椒的做法