苦笋炒五花肉
苦笋炒五花肉是黑猫警长kitchen分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“苦笋炒五花肉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦笋炒五花肉。
菜式简介
3、4月正是苦笋上市季节，脆嫩的苦笋可以搭配腊肉、五花肉，加上适量的辣椒，淡淡的苦味及苦笋中含有的粗纤维，应当是最美味的应季下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉1条
- 苦笋适量
- 辅助料
- 蚝油适量
- 葱头少许
- 盐适量
- 辣椒适量
- 生抽适量
苦笋炒五花肉的做法步骤
苦笋炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
苦笋一定要用清水煮一下去除草酸，如果喜欢带一些苦味的可以不用浸泡太久，保留一些苦笋特有的甘苦味。