香芋五花肉煲
香芋五花肉煲是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香芋五花肉煲”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香芋五花肉煲。
菜式简介
周六接小MM回家,顺便超市逛逛,帮她买点下周的用品。看到有一号土猪肉卖,小MM一看那猪的照片,说老爸,很像我们老家的那种肚子拖到地的大肥猪哦。哈哈,确实,我们老家那种农村养的大肥猪可真是好吃,肉味浓郁,我们说有猪肉味。超市卖的这猪肉比较贵,平均要三十左右一斤,既然说和市场的猪肉有区别,就买了块回去尝尝,看看是不是和俺家乡的土猪肉有点似。
买了块漂亮的五花肉,准备做扣肉,煮好准备炸的时候,小MM说肚子饿了,晕。于是,为了省时间就换了做法,变成香芋五花肉煲,味道其实也不错。芋头还是朋友送的本地芋头,粉粉的,很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉一斤半
- 芋头一个
- 辅助料
- 八角两枚
- 桂皮一点
- 草果一个
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 冰糖适量