肉饼酱茄子
肉饼酱茄子是皇家传说分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“肉饼酱茄子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉饼酱茄子。
菜式简介
若干年前母亲的拿手菜，香喷喷的肉饼，酱糊糊的茄子，大米饭拌着茄子酱，吃着肉饼，一个字 香 。如今母亲年事已高，自己接过饭勺，锅碗瓢盆交响曲。三月最后一天和大家一起分享美食，妙哉！妙哉！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺酱
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅400克
- 紫茄子5个
- 辅助料
- 鸡蛋1-2个
- 大酱300克
- 蒜1个
- 淀粉适量
- 食用油适量
- 花椒粉适量
- 十三香适量