蒜香骨
蒜香骨是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蒜香骨”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香骨。
菜式简介
春节回家的时候父母给了许多的蒜头，眼看天气暖和起来，蒜头要发芽了，腌了一点，还有很多，年前冰箱里存了些排骨，本来想买点蒜香粉做蒜香骨的，现在直接用蒜头替代了！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肋排10根
- 蒜2只
- 辅助料
- 葱适量
- 姜1块
- 料酒2勺
- 生粉适量
蒜香骨的做法步骤
蒜香骨做法技巧/窍门/补充说明：
1·炸排骨时注意先小火炸熟，不能火大，以免外面焦了，里面还没熟。