鸡煲
鸡煲是cwq100分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鸡煲”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡煲。
菜式简介
深圳的胡须佬鸡煲和向西村鸡煲各有特色,都喜欢吃。所以自己综合了下,自制了这个酱香口的鸡煲,吃完鸡后加点汤,可以继续烫菜吃…
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡一只
- 辅助料
- 姜一块
- 八角2个
- 桂皮2块
- 蒜2颗
- 洋葱一颗
- 豆蔻几颗
- 沙姜一块
- 郫县豆瓣一大勺
- 香叶几片
- 花椒一把
- 香菇少许
- 蚝油2勺
- 柱侯酱2勺
- 葱一段