酸辣汤
酸辣汤是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酸辣汤”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣汤。
菜式简介
随手取了一些材料,成就了这道酸辣汤。所谓酸辣,无非是加了些醋和白胡椒粉。而里面的材料也是从家中仅有的现成的蔬菜中信手拈来。只要吃喝着舒坦,管它正宗不正宗呢!哈哈,家常菜就是这么随心、随意!
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜半根
- 金针菇一把
- 水发黑木耳一把
- 胡萝卜一段
- 土鸡蛋两个
- 辅助料
- 白胡椒粉2克
- 陈醋适量
- 盐少许
- 香油数滴
- 美极鲜味汁数滴
- 青蒜两根
酸辣汤的做法步骤
酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明:
酸辣汤的菜料可随口味来调整; 建议醋分两次放入,第一次调在碗汁中,第二次汤全部入碗后再倒少许,这样味道更浓一些; 白胡椒粉的量可随口味来调整。
养生食疗:增进食欲