手擀面
手擀面是虫虫妈0921分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“手擀面”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手擀面。
菜式简介
手擀面,从小看妈妈擀面,现在为自己家娃娃擀面,这也是传承吧
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 盐1克
- 鸡蛋1个
- 清水200ML
手擀面的做法步骤
手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
面粉和水的比例是1·5:1,不喜欢鸡蛋的同学自动忽略,擀面的时候要换方向擀,不要太用力,小心把面弄破,擀成均匀厚度的面片,再下锅煮才能熟到一起
菜谱标签:面条