陕西擀面皮
陕西擀面皮是米拉Miira分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“陕西擀面皮”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的陕西擀面皮。
菜式简介
陕西美食:擀面皮!擀面皮是陕西关中地区特有的传统名吃,西府宝鸡地区尤为最佳!宝鸡岐山擀面面2011年被认定为中华名小吃,擀面皮从唐朝冷淘面演变而来,酸辣可口,劲道弹牙,百吃不厌,也是西北最具民族特色的食品之一!
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 擀面皮两张
- 面筋一块
- 黄瓜丝适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 油泼辣子适量
陕西擀面皮的做法步骤
陕西擀面皮做法技巧/窍门/补充说明:
面皮的精髓是油泼辣子,之前发菜谱,可以参考!祝您好运!