冰糖塞藕
冰糖塞藕是白~雾分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“冰糖塞藕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖塞藕。
菜式简介
糯米塞藕是江南的传统菜式,每次去饭店是必点的冷菜,每人只能来一小口,感觉吃的不过瘾,看到好多朋友喜欢做桂花味的,但本人比较喜欢冰糖口味的,甜甜的,糯糯的非常好吃,觉得比桂花味的好吃呢!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 藕2段
- 辅助料
- 糯米200克
- 冰糖45克
- 食用碱3克
冰糖塞藕的做法步骤
冰糖塞藕做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢甜的可以再添加一点冰糖,糯米必须提前洗净,晾干水分。放了少许食用碱藕容易煮烂。