莴苣烧排骨
莴苣烧排骨是球娃娃分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“莴苣烧排骨”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莴苣烧排骨。
菜式简介
莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 莴苣一根
- 排骨400克
- 辅助料
- 盐8毫升
- 醋6毫升
- 冰糖一小块
- 黄酒5毫升
- 生抽6毫升