土豆排骨卤蛋
土豆排骨卤蛋是飘雪厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“土豆排骨卤蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆排骨卤蛋。
菜式简介
排骨烧土豆，最经典的搭配，我又放些鸡蛋进去。鸡蛋和土豆吸收了排骨的肉香，我觉得比排骨本身都好吃呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 土豆250克
- 鸡蛋6个
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 八角1个
- 桂皮1块
- 香叶3片
- 葱适量
- 姜适量
土豆排骨卤蛋的做法步骤
土豆排骨卤蛋做法技巧/窍门/补充说明：
排骨先焯一下，土豆去皮后浸泡水中以防变色