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黑蒜彩虹沙拉

菜谱编号：226-178

黑蒜彩虹沙拉是【清道本草】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑蒜彩虹沙拉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春夏季节，黄瓜、西红柿等都是应季蔬菜，将新鲜的瓜果蔬菜拼在一起，搭配上富含氨基酸、维生素、膳食纤维等多种营养元素的120天熟成黑蒜，口感清甜，美味健康。

黑蒜彩虹沙拉主厨：清道本草

第一步：准备食材（图片仅供参考，拌的时候鸡胸肉要下锅煮熟）

第四步：加入沙拉酱搅拌均匀，装盘即可

第二步：黑蒜切粒、鸡胸肉切成丝、生菜撕开、黄瓜切丁、紫甘蓝切碎、西红柿对半切开（鸡胸肉要另下锅煮熟，图片仅供参考）

第三步：将食材混合在一起

黑蒜彩虹沙拉做法技巧/窍门/补充说明：

1、选用新鲜的果蔬
2、选用120天熟成黑蒜，味道和品质更佳。

相关食材：黑蒜

养生食疗：肝炎

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